Alimente care dau stralucire pielii tale

O piele frumoasa nu se obtine doar cu ajutorul demachiantului si cremei potrivite; conteaza, de asemenea, si ceea ce mananci. Dincolo de toate, pielea ta este un organ, ca si rinichii sau stomacul. Ce actioneaza cel mai mult asupra pielii este grasimea si zaharul; acestea provoaca toate problemele pielii.

Alimentele prezentate mai jos contin nutrienti care hranesc pielea si previn imbolnavirea acesteia. Incearca sa mananci cat mai mult din aceste alimente intr-o saptamana:

- migdalele. Douazeci si patru de migdale contin 9 grame de grasimi monosaturate (la fel de bune pentru piele ca si grasimile omega-3) si 6 grame de proteine, aproape jumatate din necesarul tau zilnic de vitamina E, 7% din necesarul tau zilnic de calciu si o cantitate considerabila de zinc, nutrienti care te ajuta sa-ti pastrezi pielea sanatoasa.

- sfecla verde este recomandata persoanelor cu tenul uscat; sfecla contine nutrienti care pastreaza pielea moale, incluzand vitamina A, biotina, vitamina C si acid linoleic. Incercati sfecla sote, in ulei de masline cu usturoi.

- usturoiul are componenti antimicrobieni care iti pot proteja pielea impotriva infectiilor. Daca esti predispus(a) la problemele sportivilor sau la alte conditii daunatoare pielii, adauga unul sau doi catei de usturoi taiati in mancarea ta zilnica. Efectele usturoiului sunt mai puternice cand este mancat crud.

- uleiul din samburi de struguri este unul din cele mai bogate surse de acid linoleic, o grasime esentiala care ajuta la vindecarea pielii distruse si contine un puternic antioxidant care poate preveni daunele produse de soare. Acizii grasi din ulei poate controla, de asemenea, inflamarile pielii, cum ar fi psoriazisul. Pentru ca rezista la temperaturi foarte ridicate, uleiul din samburi de strugure poate fi folosit la orice fel de gatit, inclusiv la prajit.

- fructele de kiwi au un efect foarte puternic asupra pielii. Este una din cele mai bogate surse naturale de vitamina C; un kiwi contine mai mult de 100% din necesarul tau zilnic recomandat. Un luptator impotriva radicalilor liberi, vitamina C, previne distrugerea pielii si ajuta la producerea de colagen, proteina fibroasa care pastreaza elasticitatea pielii.

- lintea. Ca oricare alt tesut din corpul tau, pielea are nevoie de proteine pentru a fi sanatoasa si lintea este o foarte buna sursa deoarece contine foarte multe fibre, fier, complexul de vitamine B si minerale. Incearca sa gatesti lintea cu ulei de masline, patrunjel si lamaie.

- uleiul de masline. Un studiu recent al Colegiului American de Nutritie a analizat efectele dietei asupra ridurilor pielii. Specialistii au comparat efectele dietei cu pielea persoanelor care lucreaza in aer liber, sub directa actiune a soarelui si au descoperit ca cei care aveau cele mai putine riduri erau cei care consumau ulei de masline, legume si fructe.

- somonul. Acizii grasi omega-3 care se gasesc in carnea somonului iti pastreaza pielea elastica si pot reduce inflamatiile care provoaca psoriazisul. Incearca sa mananci cat mai mult somon sau orice alt peste oceanic, inclusiv scrumbie sau macrou, cel putin de doua ori pe saptamana.

- ciupercile. Dietele slabe in seleniu pot favoriza aparitia diferitelor tipuri de cancer al pielii. O cana de ciuperci contine doua treimi din necesarul tau zilnic de seleniu. Ciupercile contin proteine, complexul de vitamine B si zinc necesare pentru a-ti mentine pielea in cele mai bune conditii.

- laptele de soia. Daca ai un ten cu pete si iti place sa bei lapte, incearca laptele de soia. Continutul de iod, un mineral de care pielea ta are nevoie, te poate ajuta sa lupti impotriva acneei. Iodul ajunge in lapte (chiar si in cel organic) deoarece se obisnuieste sa se curete cu el aparatele prin care trece laptele si chiar ugerele vacilor.

- rosiile contin antioxidanti cum ar fi beta-carotenul, vitamina C si lycopenul; toate acestea actionand asupra daunelor produse de soare si a cancerului de piele. Pentru a ajuta absorbtia de lycopen, un puternic antioxidant, specialistii recomanda gatirea rosiilor cu putin ulei de masline.

- germenii de grau sunt una din cele mai bogate surse de vitamine B care ajuta la reducerea rosetei, a asprimii pielii si a cojilor formate din celule moarte. Doua linguri de germeni de grau contin aproape 15% din necesarul tau zilnic de vitamina E, un antioxidant care poate prevenii stricaciunile produse asupra pielii de radicalii liberi. Adauga cele doua linguri de germeni de grau la cereale.

Cerinţele Alimentare ale Organismului

NutritieCerintele alimentare ale organismului Fiecare organism in parte are necesitatile lui din punct de vedere al alimentatiei. Protidele sunt indispensabile in masura in care trebuie sa furnizeze pietrele de constructie (acizii aminati) tesuturilor organismului. Valoarea lor alimentara este inegala: cele de origine animala sunt mai apte sa raspunda acestui deziderat decât cele de origine vegetala. Ca atare, ratia zilnica de protide trebuie sa cuprinda cel putin 50% protide animale, restul putând fi furnizat de cele vegetale. Cantitatea de protide necesara zilnic unui adult sanatos este de 1 g pe kg de greutate corporala, ceea ce inseamna ca pentru un om de 65 kg ratia protidica trebuie sa fie de 65 g. Aceasta cantitate poate fi de exemplu furnizata de urmatoarele alimente: carne 100 g, lapte 0,5 l, pâine 25 g; lapte 0,5 l, 2 oua, pâine 350 g; brânza 150 g, pâine 100 g, fasole boabe 100 g. Glucidele sunt furnizate omului fie sub forma de fainoase (amidon), ca pâinea, pastele fainoase, orezul, fie ca dulciuri, cum sunt zaharul, marmelada, dulceata. Ele constituie cea mai mare parte din ratia alimentara, fiind furnizoarele principale de energie impreuna cu lipidele. Lipidele sunt de origine animala sau vegetala. Cercetarile in domeniul nutritiei au pus in evidenta necesitatea grasimilor vegetale in alimentatia omului, ele fiind furnizoare exclusive de acizi grasi nesaturati, cu rol in protectia pielii si mai ales in prevenirea aterosclerozei (depunerea de lipide in peretii arterelor). Vitaminele sunt substante pe care omul nu le poate sintetiza, necesare zilnic in cantitati de ordinul miligramelor, si care au in organism, in general, un rol biocatalitic (enzimatic). Ele au fost impartite in doua grupe: grupul celor ce se dizolva in grasimi (vitamine liposolubile) si grupul celor care se dizolva in apa (hidrosolubile). In prima categorie intra vitaminele care au un rol in reglarea functiilor anumitor tesuturi, de multe ori in sinergie sau in antagonism cu actiunea unor hormoni, motiv pentru care au si fost denumite “hormono-vitamine”. Din acest grup fac parte vitaminele A, D, E si K. Al doilea grup este compus din vitamine cu rol in special biocatalizator, care sprijina actiunea unor enzime sau intra chiar in compozitia lor, motiv pentru care au fost denumite “enzimo-vitamine”. Fiind hidrosolubile, ele se elimina mai usor din organism, care nu le poate depozita, ca pe cele liposolubile. De aceea, necesitatea aportului zilnic de vitamine, lege valabila pentru ambele grupuri este mai ales imperativa in privinta celor hidrosolubile. Din acest ultim grup fac parte vitaminele B si C. Raspândirea lor in natura este foarte mare, motiv pentru care o alimentatie cât de cât variata si echilibrata asigura de regula aportul zilnic necesar de vitamine. Sarurile minerale: substantele nutritive din acest grup pot fi impartite in doua mari categorii: unele dintre ele, cum sunt calciul si fosforul, prezente in organism in cantitati mari, intra chiar in constitutia unor tesuturi, iar altele sunt asa-numitele oligoelemente, necesare in cantitati foarte mici. In prima grupa, afara de calciu si fosfor, mai intra sodiul si potasiul. Din a doua categorie fac parte fierul, iodul si fluorul. Fierul intra in compozitia pigmentului sanguin (hemoglobina), iodul are un rol in functia tiroidei, iar fluorul asigura mentinerea integritatii dintilor, impiedicând formarea cariilor. Lipsa de calciu este de temut in cazul unei alimentatii prea sarace in lapte si brânza, iar cea de fier intr-o alimentatie lipsita de carne si legume verzi. Apa: spre deosebire de substantele nutritive enumerate mai sus, apa nu are nici un rol energetic sau plastic, nici biocatalitic. Este insa suficient sa precizam ca circa 60-70% din greutatea corpului omului este reprezentata numai de apa si ca toate procesele vitale si metabolice mentionate pâna acum au loc in mediu celular apos. Acesta face ca lipsa de apa sa fie mai repede resimtita decât lipsa de hrana, astfel ca, daca omul poate rezista la lipsa completa de alimente pâna la 30 de zile sau chiar mai mult, lipsa de apa il omoara in câteva zile.

Leacuri si terapii naturale

I. Pentru persoanele care obisnuiesc sa rontaie intre mese
De fiecare data, chiar daca se intimpla de 3-5 ori/zi iti pregatesti un miez de piine (cit de la o jumatate de felie subtire), o cescuta de apa minerala (sau sifon) si 3 frunzulite de patrunjel. Atunci cind ti se face foame intre mese maninci un pic de miez de piine, o gura de apa pina se termina si la sfirsit frunzulitele de patrunjel. Repeti de cite ori este nevoie pentru ca nu are multe calorii, nu prea are gust, obosesti tot pregatindu-le, iar dupa citeva zile, maximum o saptamina, organismul va inregistra ce anume primeste cind ii este foame si se lipseste singur de asa ospat.
II. Pentru persoanele care au alergie la intepaturile de albine si viespi
Daca aveti norocul sa cunoasteti sau sa aveti rude la tara care se pricep sa fabrice tuica, rugati-le sa va pastreze 1 kilogram de alcool - adica ce curge prima data din cazan. De cite ori aveti nevoie sa va faceti frectie, eventual si pe tot corpul, cu alcool si beti o gura sau doua. Alergia va disparea de la sine, chiar daca ati fost intepat de curind.
III. Pentru persoanele care din cauza oboselii au palpitatii
Cei mai multumiti vor fi cei care au in gradina cite un nuc, dar se mai gaseste cite un nuc singuratic si prin parcuri si chiar pe trotuar. Te apropii de nuc si il iei in brate in asa fel incit sa stai cu inima lipita de el. Poti sa-i vorbesti ca unui prieten pentru ca timpul sa treaca mai usor si sa-i multumesti pentru sanatate, sa-i promiti ca mai vii sa-l vezi si dupa 1-3 minute oboseala si palpitatiile dispar si puteti pleca linistit.
IV. Pentru persoanele care nu suporta racoritoarele din comert
In 2 litri de apa minerala plata care clocoteste arunci o mina de flori de sunatoare, o lamiie taiata felii cu coaja cu tot si 2-3 linguri de miere dupa gust. Se dau citeva clocote la foc mic (atentie se umfla) si dupa ce s-a racit se pune in sticla la frigider. Se poate consuma in 2-3 zile.

Tinereţe fără bătrîneţe şi viaţă fără de moarte

Chiar daca ritmul accelerat al vietii si neglijarea sanatatii il impiedica pe omul modern sa traiasca o viata lunga si lipsita de boli, una dintre cele mai staruitoare dorinte ale sale ramane fantezia “tineretii fara batranete si a vietii fara de moarte”. Desi acest concept este unul iluzoriu, longevitatea inca este o realitate a lumii noastre.
Exista oameni care datorita modului de viata au peste 100 ani. Acesti oameni au anumite reguli, obiceiuri si o alimentatie traditionala. Au o grija deosebita fata de igiena personala si a habitatului, lucreaza rational cu pauze de odihna, iau trei mese pe zi si consuma doar alimente naturale(carne alba de pui si peste, cereale, miere si otet de mere), nu fumeaza si merg mult pe jos.
Desigur ca reteta acesta este greu de urmat de catre omul modern. In viata noastra trepidanta, socializarea individului este o conditie necesara, iar modul sau de comportament si relatiile cu ceilalti sunt mai complicate fata de omul de la sat.